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主题

1. [厨师] (16)
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著者

1. 张建军 (5)
2. 张建军主编 (5)
3. 胡明 (5)
4. 胡明主编 (5)
5. 汤继兵 (4)
6. 汤继兵主编 (4)
7. 何东明 (1)
8. 何东明主编 (1)
9. 国内贸易部饮食服务业管理司 (1)
10. 国内贸易部饮食服务业管理司编 (1)
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出版日期

1. 2014 (1)
2. 2008 (14)
3. 1994 (1)
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文献类型

1. 图书 (16)
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语言种类

1. 汉语 (16)
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